10月19日(月)
- 公開日
- 2020/10/19
- 更新日
- 2020/10/19
給食献立
ごはん、メルルーサの利休焼き、辛子じょうゆ和え、とうもろこしのかき玉汁
利休焼きは、ねりごまを入れた醤油ベースのつけだれにつけ込んだ魚に、白ごまをふって焼いた物です。千利休がごまを好んで食べていたことから、ごまやねりごまをつかった料理に「利休」とつくものがあります。
とうもろこしのかき玉汁の具材は、とうもろこし、豆腐、たまご、小松菜で、味付けはみそです。意外な組み合わせですが、とてもおいしかったです。