【献立】
　とりめし、海藻サラダ、なすと油揚げのみそ汁、牛乳
【ひとこと】
　今日は、大分県の郷土料理を紹介しました。大分県では、一人当たりの鶏肉購入金額が１位の都道府県です。大分県の郷土料理も、とりめしや、唐揚げ、鶏汁など、鶏肉を使ったメニューが多いです。鶏肉は、貴重なたんぱく源として重宝されていた歴史があるそうです。