令和5年11月27日(月)
- 公開日
- 2023/12/05
- 更新日
- 2023/12/05
給食献立
〇献立
親子丼、おかか和え、牛乳
〇ひとこと
出汁は和食の基本です。昆布やカツオ節から、「うまみ」と呼ばれるおいしさの素を煮出します。今日の給食では、カツオ節と昆布を使いました。カツオ節は、魚のカツオを干すなどして作ります。おかか和えに使っているおかかもカツオ節です。
給食献立
〇献立
親子丼、おかか和え、牛乳
〇ひとこと
出汁は和食の基本です。昆布やカツオ節から、「うまみ」と呼ばれるおいしさの素を煮出します。今日の給食では、カツオ節と昆布を使いました。カツオ節は、魚のカツオを干すなどして作ります。おかか和えに使っているおかかもカツオ節です。