学校日記

令和5年11月27日(月)

公開日
2023/12/05
更新日
2023/12/05

給食献立

〇献立
 親子丼、おかか和え、牛乳
〇ひとこと
 出汁は和食の基本です。昆布やカツオ節から、「うまみ」と呼ばれるおいしさの素を煮出します。今日の給食では、カツオ節と昆布を使いました。カツオ節は、魚のカツオを干すなどして作ります。おかか和えに使っているおかかもカツオ節です。