○献立
　ごはん、シマホッケの照り焼き、切り干し大根の煮物、具だくさん利休汁、牛乳

○ひとこと
　　ほとんどが水分でできている生の大根は、干すことで水分がとんで栄養がぎゅっとつまった切り干し大根になります。また、干すことで、生の大根より小さくなるので、たくさん食べることができます。とくに、おなかの中から元気にしてくれる「食物繊維」がたっぷりです。