ホイコーロー丼、春雨と豆腐のスープ、牛乳

　今日の給食は中華料理のホイコーローでした。中華料理は名前から調理方法が分かることを伝えました。「回鍋肉」は、肉を茹で一度取り出し、野菜を炒めて、肉を戻して炒める料理です。お祭りで神様に捧げた豚肉を、お祭りが終わった後においしく食べるにはどのようにしたらよいかと考えて、作られた料理だそうです。
子どもたちからは、「ピーマン苦手だけどおいしく食べられた！」との感想がありました。