【献立】

　十和田バラ丼、けの汁、牛乳

【ひとこと】

　今日は、青森県の郷土料理「けの汁」について子供たちに紹介しました。けの汁は、青森県の津軽地方に古くから伝わる郷土料理です。だいこん、にんじん、ごぼう、山菜、高野豆腐、豆など、中に入る材料を角切りにするのが特徴です。

　野菜や豆製品がたくさん入るので、たんぱく質、カルシウム、鉄、ビタミン、食物 せんいがたっぷりとあって、とても栄養バランスの良い料理です。