【献立】

　深川丼、ごぼうのパリパリサラダ、呉汁、牛乳

【ひとこと】

　本日の給食では、東京の郷土料理「深川丼」を紹介しました。

「深川丼」は、江戸時代に漁師たちが忙しい合間に手早く食べられるよう、獲れたてのアサリを使って工夫した料理で、当時の暮らしと深く関わっています。

　給食では毎月、日本各地の郷土料理を取り入れ、その土地の歴史や文化、食の知恵に親しんでもらいたいと考えています。