【献立】

　ツナ入り大根スパゲッティー、レンズ豆のサラダ、抹茶ケーキ、牛乳

【ひとこと】

　今日は、６年生が「もう一度食べたい」とリクエストしてくれた「ツナと大根のスパゲッティ」を給食で提供しました。

・スパゲッティ：2束（約200g）

・大根：4〜5cm

・赤ピーマン：1/4こ

・ツナ缶（水煮）：1缶

・マッシュルーム（缶詰）：半分

・にんにく：チューブで1cm

・刻みのり・パセリ：少々

・しょうゆ：大さじ1

・みりん・お酢：各小さじ1

・砂糖：ひとつまみ

【作り方】

①スパゲッティーを茹でる。

②大根をおろし、赤ピーマンは細切りにします。ツナは汁をきってほぐします。

③フライパンに油とにんにくを熱し、香りがでたら大根おろしを汁ごと入れる。

④大根の辛みが消えるまで軽く煮たら、赤ピーマン、ツナ、マッシュルームを加える。

⑤調味料をすべて入れて加熱する。

⑥皿にスパゲッティ－を盛り、タレをかけ、刻みのり・パセリをふって完成。