【献立】

　鶏肉のおろし丼、おかか和え、でこぽん、牛乳

【ひとこと】

　今日の給食の時間に、「おかか」について子供たちに話をしました。おかかは、かつおを煮て乾燥させ、うすく削ったかつおぶしであることや、野菜とあえたり、おにぎりの具にしたりと、身近な料理に使われていることも紹介しました。うまみがたっぷり詰まった、日本の食事を支えてきた大切な食材であることを学ぶ機会となりました。