【献立】

　ボロネーゼ風スパゲッティー、レモンドレサラダ、いよかん、牛乳

【ひとこと】

　今日の給食では、東京都八丈島で育てられている「八丈フルーツレモン」について子供たちに紹介しました。八丈フルーツレモンは、一般的なレモンよりも大きく、皮が厚くて香りが良いのが特徴です。酸味だけでなく、ほんのりとした甘みもあり、皮まで食べられることから、お菓子やジュース、ドレッシングなど様々な料理に活用されています。今日はそのレモンを使った「レモンドレサラダ」を給食で提供しました。どのクラスもよく食べていました。