今日の給食

6月２３日（月）

◎ナシゴレン

◎ビーフンスープ

◎フルーツミックス

◎牛乳

★ナシゴレン

東南アジア料理のお話です。ナシゴレンは、東南アジアにあるインドネシアやマレーシアという国の混ぜご飯です。ナシは「ごはん」ゴレンは「揚げる」という意味で、本場インドネシアやマレーシアでは油で具とごはんを炒めて作ります。給食室では、炊いたごはんに具を混ぜ合わせて作っています。

★ビーフンスープ

ビーフンは、何からできているでしょうか？ビーフンは、お米から作られている麺です。米はごはんとして食べられるだけでなく、粉状にしてビーフンのような麺に加工されたり、米粉としてパンやケーキなどに使われたりたくさんの料理に活用されています。どんな食べ物に活用されているかさがしてみてください。