今日の給食

５月２８日（水）

◎かけカレーうどん

◎肉まん風蒸しパン

◎牛乳

★かけカレーうどん

カレーうどんは、みなさんに人気のうどんメニューのひとつです。カレーうどんは、もともと日本料理のそば屋さんが、日本のうどんとインドのカレーを上手に使って、それぞれの国のいいところをとり入れて作りました、別名、「カレー南蛮」とも呼ばれています。普通のカレーの具材と違っていて、油揚げやねぎが入っています。また、鶏がらなく、煮干しでだしを取って、隠し味にしょうゆを入れて作りました。

★肉まん風蒸しパン

蒸しパンは、パンという名前がついていますが、お菓子の仲間です。パンはイースト菌や酵母菌などを使かって膨らませて焼きまが、蒸しパンは、重曹やベーキングパウダーを使って蒸し器でふかして膨らませます。