今日の献立

５月２１日（水）

◎スパゲティあけぼのソース

◎さいころサラダ

◎メロン

◎牛乳

★スパゲティあけぼのソース

「あけぼの」とは、朝焼けような橙がかった桃色のことで、あけぼのの色を目指して作ったソースです。ケチャップと生クリーム・チーズと少しのカレー粉で色を表しています。

★さいころサラダ

さいころのようにコロコロした、かわいくて彩りも良いサラダです。さいのめ切りの時は、調理員さんが包丁で切ってくれます。野菜を切る機械もありますが、千切りやスライスに特化しています。今日は、きゅうり・にんじん・じゃがいも合わせて４０ｋｇを、全部調理員さんが手で切ってくれました。