令和8年10月27日（火）
- 公開日
- 2026/10/28
- 更新日
- 2026/10/28
給食献立
今日の給食
10月27日（火）
◎ごはん
◎ひじきのふりかけ
◎魚のみそだれがけ
◎根菜汁
◎牛乳
★ひじきのふりかけ
日本は海に囲まれていることから、昔からいろいろな海藻を食べてきました。今日はひじきを使ったふりかけです。ひじきには、カルシウムや鉄などのミネラル、食物繊維が多く含まれています。カルシウムや鉄の吸収をよくするには、たんぱく質とビタミンCが必要で食品の組み合わせで、栄養素の吸収もかわってきます。
★根菜汁
根菜とは、かぶ、だいこん、にんじん、ごぼう、いも類など、土の中にできる根や茎を食べる野菜です。その多くが、秋から春にかけての寒い時期に旬を迎えます。カロテン、ビタミンＣ、食物繊維、炭水化物などの栄養素がたっぷりと含まれていて冬を元気に過ごすためには欠かせません。汁物や鍋物、煮物を食べて、体を内側から温めましょう。
