令和8年9月3日（木）
- 公開日
- 2026/09/06
- 更新日
- 2026/09/03
給食献立
今日の給食
9月3日（木）
◎レンズ豆のカレーラッサム風
◎わかめサラダ
◎牛乳
★レンズ豆のカレー（ラッサム風）
レンズ豆のカレーのラッサム風とは、南インド地方の家庭のスープ料理で、トマトなどの酸味のあるのが特徴だそうです。給食では、レンズ豆を使いました。本来はさらさらとしたスープカレーですが、食べやすいようにとろみを付けています。ほどよい酸味もあり、おいしいカレーが出来ました。
★わかめサラダ
わかめは、はるか昔から日本で食べられていた海藻です。ミネラルがたくさんある海の中で育つため、わかめ自体にもミネラルがたっぷり入っています。特に、心を穏やかに保つ働きのあるヨウ素や骨や歯をつくるカルシウム、体の中の余分な塩分を外に出してくれるカリウムが多く入っています。今日は、わかめをサラダに入れました。
