今日の給食

5月20日（水）

◎ごはん

◎のりの佃煮

◎新じゃがのそぼろ煮

◎野菜のごまからし和え

◎牛乳

★のりの佃煮

「のりの佃煮」は、給食で乾燥した干しのりをしいたけの戻り汁に浸し、調味料を加えてゆっくりと煮詰めて作りました。のりには、歯や骨を丈夫にする栄養や風邪の予防に有効なビタミンがたくさん含まれています。ごはんと一緒に栄養がとれるようにしました。

★新じゃがのそぼろ煮

「新じゃが」とは、主に春から夏にかけて収穫されたじゃがいものことを指します。今日は、具だくさんの煮物にして頂きます。

給食の時間に、1年生の教室に行くと「のりの佃煮の食缶をのぞきながら、「これは、なに？」と聞かれたので「のりの佃煮だよ」と答えると「ごはんと一緒に食べたらおいしいよね」と返事が返ってきました。ごはんと混ぜて食べる子とごはんにのせて食べる子と様々でしたが、のりの佃煮は、一から給食室で手作りなのでとっても愛情もこもっていて、加賀小人気のメニューの一つです。