今日の給食

5月8日（金）

◎かけカレーうどん

◎肉まん風蒸しパン

◎牛乳

★かけカレーうどん

カレーうどんは、加賀小でも人気メニューの一つです。カレーうどんは、もともと日本料理のそば屋さんが、日本のうどんとインドのカレーを上手に使って、それぞれの国のいいところを取り入れて作りました。別名、「カレー南蛮」とも呼ばれています。普通のカレーの具材と違っていて、油揚げやねぎが入っています。また、鶏がらでなく、煮干しでだしをとって、隠し味にしょうゆを入れて作ります。

★肉まん風蒸しパン

蒸しパンは、パンという名前がついていますが、お菓子の仲間に入ります。パンは、イースト菌や酵母菌などを使って膨らませて焼きますが、蒸しパンは、重傷やベーキングパウダーを使って蒸し器でふかして膨らませています。