今日の給食

4月9日（木）

◎わかめと青菜のごはん

◎五目肉じゃが

◎いちご

◎牛乳

★五目肉じゃが

五目とは「いろいろなものが混ざっている」という意味です。肉じゃがは、肉とじゃが芋と野菜を煮込んだ煮物料理で、各家庭でも良く作られています。肉は、関西では牛肉・関東では豚肉が良く使われルことが多いようです。肉じゃがの歴史は古く、すでに明治末年の海軍の料理教科書には肉じゃがに近い料理のレシピがあったそうです。ビタミンをたくさん含み、栄養豊富な料理として広まりました。今日の給食の五目肉じゃがには、豚肉を使っています。