今日の給食

◎ごはん

◎魚の照り焼き

◎紅白なます

◎白玉汁

★紅白なます

お正月の、おせち料理の紅白なますは、人参の赤と大根の白でお祝いの気持ちを表しています。

★白玉汁

白玉は、もちと同じでもち米からで来ています。おもちに比べて粉の粒が小さいため、つやがありつるんとした食感になります。冬の寒さの厳しい頃、水にさらして作られていたところから、別名「かんざらしこ」ともいわれています。あんこやきなこをかけて食べることも多いですが、今日のように、汁に入れて食べるのも美味しいです。つるんとしているので、のどにつまらせないように良く噛んで慌てずにたべましょう。

🍴給食クイズ🍴

1月11日は、鏡開きです。鏡開きに、使って良い道具はなんでしょう？

1．包丁　　　２．小槌　　３．手

答えは、「2．小槌」です。

鏡開きでは、鏡餅は包丁で切るのではなく、小槌でたたいて「開く」のが良いとされています。今年1年、みんなが元気に活躍できますように・・・。