今日の給食

12月2３日（火）

◎ごはん

◎豆腐の中華煮

◎茎わかめサラダ

◎牛乳

◎豆腐の中華煮

今日は、豚肉やたまねぎ・にんじんなどの野菜と一緒にオイスターソースで中華風に味付けをしました。

◎茎わかめサラダ

サラダには、かみ応えのある茎わかめを使っています。良くかんで食べると「消化が良くなる」「歯やあごが丈夫になる」「食べ過ぎを防ぐ」「味がよくわかる」などの体にとってもよい効果がたくさんあります。

🍴給食クイズ🍴

茎わかめとは、どの部分のっことでしょうか

1．葉っぱ　　２．芯　　3．根っこ

答えは、「2．芯」です。

茎わかめは、いわゆる「わかめの茎の部分」にあたります。わかめの葉を支えている真ん中の「芯の部分」が茎わかめです。葉っぱがわかめ・芯がくきわかめ・根っこの部分がめかぶとして流通します。