今日の給食

１０月１５日（水）

◎（鉄）変わり親子丼

◎野菜のごま酢

◎シャインマスカット

◎牛乳

★（鉄）変わり親子丼

変わり親子丼というのは、高野豆腐を加えた親子丼という意味です。高野豆腐は、高野山のお坊さんが偶然作った食材だそうです。冬の寒い夜、外でお豆腐を落としてしまい、翌日、その凍ったお豆腐を食べてみたら思いのほかおいしかったそうです。精進料理しか食べられないお坊さんの知恵から生まれた食材かと思いましたが、偶然生まれた料理とは驚きました。高野豆腐は、カルシウムや鉄など成長期のみなさんに必要な栄養素がたっぷり含まれている食品です。しっかり、食べましょう。