9月8日（月）

今日の給食

◎ねぎ塩豚丼

◎かぼちゃのみそ汁

◎牛乳

★ねぎ塩豚丼

ねぎ塩のさっぱりした味が、残暑の厳しいこの時期にぴったりです。また、ねぎには豚肉に含まれるビタミンB1の吸収を助け、疲労回復やスタミナアップの効果があります。

★かぼちゃのみそ汁

かぼちゃのオレンジ色は、「カロテン」とう色素です。カロテンは、体の中でビタミンAになり、風邪の予防をしたり、目をつかれにくくしたり、皮膚の乾燥を防ぐ働きがあります。また、かぼちゃの皮には食物せんいが多く、お腹の調子をよくする働きがあります。

🍴今日の給食クイズ🍴

次のうち、本当にあるかぼちゃはどれでしょう？

1．ラーメンかぼちゃ　　　２．うどんかぼちゃ　　　３．そうめんかぼちゃ

答えは、「３．そうめんかぼちゃ」です。

そうめんかぼちゃは、ゆでると中身がそうめんのようにほぐれます。そうめんのように麺汁につけて食べたり、酢の物やサラダにしたりしてたべます。