献立

　キャロットライス　クリームソースがけ

　押麦のスープ

　パイン缶

　今日は洋食です。クリームソースには、隠し味に少量の薄口醤油を入れました。

　生クリームとパセリ（生）も久しぶりに使い、よい味に仕上がりました。

　押麦のスープは、「ミネストローネスープ」と同じスープ材料で作ります。

　今日はマカロニの代わりに押麦を入れました。

　ゆっくり煮込んだため、押麦の量が増えて、ちょっとリゾットぽい仕上がりになりました。

　どのメニューもよく食べていました。

【主な食材の産地】

　鶏肉　　　　　岩手県

　鶏ガラ　　　　岩手県

　ベーコン　　　埼玉県

　にんじん　　　鹿児島県

　玉ねぎ　　　　北海道

　エリンギ　　　新潟県

　パセリ　　　　千葉県

　マッシュルーム　千葉県

　キャベツ　　　愛知県