献立　

　ちらしずし

　辛子和え

　とうふ団子汁

今日はひな祭りの日です。行事食として、ちらしずしを出しました。中身にえびが使われている特製メニューです。

とうふ団子汁は、豆腐と鶏ひき肉を練り合わせ、調理室総出でとうふ団子を丸めるのを行いました。

ゴロゴロした大きめの団子は食べごたえがあり、おなかいっぱい食べていました。

【主な食材の産地】

　鶏ひき肉　　　岩手県

　むきえび　　　ベトナム

　卵　　　　　　群馬県

　にんじん　　　鹿児島県

　レンコン　　　茨城県

　もやし　　　　栃木県

　小松菜　　　　茨城県

　しょうが　　　高知県

　大根　　　　　神奈川県

　エノキタケ　　長野県

　白菜　　　　　茨城県

　長ねぎ　　　　千葉県