献立
　マスカットジョア
　キーマカレー
　白菜サラダ

　昨年末からキャベツが高騰したため、白菜の登場回数が増えました。しかし、どの栄養士も（ご家庭も）考えることは同じらしく、白菜も徐々に値上がりしています。
　今日は白菜と同じぐらいもやしが入っているサラダを出しましたが、喜んでいました。ありがたいことです。
　キーマカレーは、玉ねぎをていねいに弱火で炒めて甘みを引き出しました。後味がほんのり辛い、おいしいカレーが出来上がりました。
　どのメニューも喜んで食べていました。

【主な食材の産地】
　鶏肉　　　　　岩手県
　鶏ガラ　　　　岩手県
　にんにく　　　青森県
　しょうが　　　高知県
　玉ねぎ　　　　北海道
　にんじん　　　茨城県
　セロリー　　　福岡県
　エリンギ　　　新潟県
　りんご　　　　青森県
　白菜　　　　　茨城県
　もやし　　　　栃木県