献立
　チキンライス
　ツナいりオムレツ
　くきわかめサラダ

　ご家庭で作るチキンライスは、鶏小間肉を使うことがありますが、若木小のチキンライスは、鶏ひき肉を使用して作りました。
　これは、ごはんの味が均一になることや、配膳がラクになることを考えてです。
　チキンライスには、細かく刻んだエリンギを加えました。キノコ嫌いの子どもたちも、気づかずによく食べていました。

【主な食材の産地】
　鶏ひき肉　　　岩手県
　卵　　　　　　青森県
　玉ねぎ　　　　北海道
　人参　　　　　鹿児島県
　エリンギ　　　新潟県
　じゃがいも　　鹿児島県
　もやし　　　　栃木県
　白菜　　　　　茨城県