献立
　とりめし
　トロアジの板橋区産ねぎみそ焼き
　もやしと豆腐のみそ汁

　板橋区で取れた長ねぎを使った給食を出しました。
　みじん切りにした長ねぎは香りがよく、美味しく仕上がりました。
　とりめしは大分県の郷土料理です。もち米を加えて煮汁も使って炊き上げました。
　庶民の味方のもやしと豆腐のみそ汁は、子どもたちにも大人気です。お代わりの行列ができていました。

【主な食材の産地】
　トロアジ　　　ニュージーランド
　とりひき肉　　岩手県
　にんにく　　　青森県
　ごぼう　　　　青森県
　しょうが　　　高知県
　もやし　　　　栃木県
　長ねぎ（みそ汁用）　千葉県
　長ねぎ（魚用と一部みそ汁用）　東京都板橋区