学校日記

11月21日の給食

公開日
2024/11/21
更新日
2024/11/21

給食献立

献立
 焼きピロシキ
 かぶとレンズ豆のサラダ
 りんご

 今日のメニューは「大きなかぶ」から題材を取りました。
 物語の背景はロシアなので、ロシア風メニューを出しました。
 ピロシキは調理室で手作りです。1つずつパン粉を付けて焼き上げました。
 かぶは物語と同じで「甘くて大きいかぶ」が届きました。ていねいに取った鶏ガラだしで煮て、味を含ませました。
 りんごは「シナノホッペ」という、真っ赤で甘いりんごが届きました。
 パンもりんごもたくさん食べておなかいっぱいになった子どもたち。
 雨でぬかるんだ校庭を見て「今日は外でやっぱり遊べないのか」と、ちょっとだけ残念そうにしていました。

【主な食材の産地】
 豚ひき肉   千葉県
 鶏肉     岩手県
 鶏ガラ    岩手県
 ベーコン   埼玉県
 にんにく   青森県
 生姜     高知県
 にんじん   北海道
 玉ねぎ    北海道
 長ねぎ    青森県
 カブ     千葉県
 カブの葉   千葉県
 じゃがいも  北海道
 エリンギ   新潟県
 りんご    長野県