献立
　ジューシー（沖縄のたきこみご飯）
　イナムドゥーチ
　サータアンダギー

　都民の日明けですが、少し疲れが出ている様子でした。
　今日は、沖縄料理です。
　ジューシーは、沖縄らしく、切り昆布を入れた具を使いました。
　イナムドゥーチは、白味噌を使ったとん汁のような汁ものです。
　沖縄らしく、かまぼこを入れて作りました。
　サータアンダーギーは何ですか？と聞かれたため、「沖縄の丸いドーナッツだよ」と教えました。高学年児童は、食べたことを覚えていた子も多かったです。サクサクしていて美味しかったと言われました。
　今日は各クラスで、サータアンダーギーのお代わりじゃんけんで盛り上がりました。

【主な食材の産地】
　豚肉　　　　　千葉県
　鶏肉　　　　　岩手県
　にんじん　　　北海道
　大根　　　　　北海道
　じゃがいも　　北海道
　長ねぎ　　　　青森県
　チンゲンサイ　茨城県