献立
　ミルクコッペパン
　ほうれん草と卵のグラタン
　ごまドレ サイコロサラダ

　今日は６年生が社会科見学で不在です。初めてメニューなので、人数が少ない時に行いました。
　卵はゆで卵をみじん切りにしたものをペースト状にし、卵サンドの具のようなものを作りました。これにほうれん草を加えたチキンマカロニグラタンのソースと合わせ、大きなバットでクラス分作ります。トッピングにもゆで卵をあしらいました。
　ゆで卵が苦手だという子もいましたが、大半の子には好評でした。
　パンの中をくり抜いて、グラタンを詰めておいしく食べた子もいました。
　ゴマドレッシングを使ったサイコロサラダは、ひと味違った風味ですが、こちらも好評でした。

【主な食材の産地】
　卵　　　　　　青森県
　鶏肉　　　　　岩手県
　ほうれん草　　栃木県
　玉ねぎ　　　　北海道
　じゃがいも　　北海道
　にんじん　　　北海道
　胡瓜　　　　　福島県