献立
　かやくごはん
　ししゃもの素焼き
　白菜の甘酢あえ
　いも団子汁

　今日は朝から冷えこみました。調理室ではじゃがいもを蒸したものをつぶし、片栗粉を混ぜて「いも団子」を作りました。
　いも団子は、素揚げにして甘辛タレをかけると「いももち」になりますが、今日は下ゆでして、汁ものに入れました。
　汁ものの味が気に入って、たくさん食べてくれた子もいました。
　「かやくごはん」という呼び名は関西の方だそうです。東京近辺の呼び方だと、小さく具を切った「たきこみごはん」になります。
　ししゃもは、３年生までが１匹、４年生からは２匹出しました。今日は素朴な素焼きにしました。こちらは好き嫌いが分かれましたが、ししゃもが大好きな子は、何匹も食べていました。ありがたく食缶がカラになりました。
　
【主な食材の産地】
　鶏肉　　　　　岩手県
　豚肉　　　　　千葉県
　ししゃも　　　カナダ
　にんじん　　　千葉県
　白菜　　　　　茨城県
　生姜　　　　　高知県
　じゃがいも　　北海道
　玉ねぎ　　　　北海道
　大根　　　　　千葉県
　ごぼう　　　　青森県
　長ねぎ　　　　千葉県
　青菜　　　　　茨城県