献立
　ごはん　＋　骨太ふりかけ
　和風卵焼き
　おひたし

　学級閉鎖のクラスがあったため、その分のふりかけ材料を使って、たっぷり骨太ふりかけが行き渡るようにしました。
　ふりかけは若木の子供たちの大好物です。低学年の子も、びっくりするぐらいご飯大盛にしてもらい、ふりかけを堪能していました。
　和風卵焼きは、卵にだし汁を入れて作ります。野菜やじゃがいもなどもたくさん入り、食べやすい味付けに仕上がりました。
　ご飯完売のクラスが多く、カラの食缶を調理スタッフがうれしそうに片づけていました。

【主な食材の産地】
　豚ひき肉　　　千葉県
　たまご　　　　青森県
　玉ねぎ　　　　北海道
　にんじん　　　埼玉県
　じゃがいも　　北海道
　キャベツ　　　茨城県
　もやし　　　　栃木県
　青菜　　　　　茨城県