献立
　ごはん　＋　エコふりかけ
　赤魚の香味焼き
　呉汁

　１９日の食育の火に合わせて、ＳＤＧｓを意識したメニューを出しました。
　エコふりかけは、呉汁のだしを取った後のだし昆布と薄削り節を使って作りました。
　時間をかけて丁寧に釜入りして作ったため、味も良く、子供たちの評判も上々です。
　呉汁はゆで大豆を丁寧にミキサーに掛けた者をペースト状にして入れました。
　今日のメニューが気に入ったという声があちこちで聞かれました。

【主な食材の産地】
　赤魚　　　　アラスカ
　玉ねぎ　　　青森県
　人参　　　　北海道
　大根　　　　青森県
　長ねぎ　　　青森県
　生姜　　　　高知県
　にんにく　　青森県
　ごぼう　　　青森県
　青菜　　　　茨城県