献立
　ミートソースペンネ
　イタリアンドレッシングサラダ
　おからのココアケーキ

　今日は新メニューとして「ミートソースペンネ」と「おからのココアケーキ」を出しました。
　ミートソースの味は、栄養士が小学校時代に食べた学校給食の味を再現してみました。　
　当時使われていたソースが手に入らなかったため、他の調味料を使って味を近づけました。
　おからのココアケーキは、自宅で何度か試作したものです。ココア味が苦くなく、低学年の子供たちもよく食べていました。
【主な食材の産地】
　豚肉　　　　　埼玉県
　卵　　　　　　秋田県
　玉ねぎ　　　　北海道
　人参　　　　　北海道
　キャベツ　　　群馬県
　にんにく　　　青森県
　しょうが　　　高知県
　セロリー　　　長野県
　りんご　　　　長野県