献立
　中華丼
　海草サラダ
　パインゼリー

　雨空の下、朝の全校練習が中止になりました。子供たちの中には、久しぶりの朝読書を喜ぶ声が聞かれました。
　今日の初メニューは「パインゼリー」。ホテル用パイナップル１００％ジュースで作りました。写真２は、調理時に発生した表面の泡を除き、きれいになるよう仕上げている様子です。

　急激に寒くなったので、中華丼の仕上げはできるだけ間際の時間にしました。配膳された具のえびの数を数えて、多いとか少ないという感想がありました。

【主な食材の産地】
　えび　　　　インド
　イカ　　　　ペルー
　豚肉　　　　埼玉県
　玉葱　　　　北海道
　人参　　　　北海道
　キャベツ　　群馬県
　白菜　　　　長野県
　生姜　　　　高知県
　もやし　　　栃木県