５年生家庭科では、伝統的な和食の基本の第１歩、「ごはんとみそ汁」を作りました。

　ご飯は鍋で炊き、みそ汁のだしは「煮干し」です。

　お米のとぎ方や煮干しだしの取り方も併せて学びました。

　家庭では、「ご飯は無洗米を使って炊飯ジャーで炊く」「みそ汁のだしは粉末」ということが多いですが、

学校では基本に立ち返って「ご飯を炊く」「みそ汁を作る」に挑戦しました。

　子どもたちは真剣な表情で、ご飯を焦がさないように注意しながらガスの火加減を調整し、だしを取っていました。

大根は薄切りにして、おいしく煮えたようです。

　今日は１，２時間目の授業だったので、給食の時間がおなか一杯かな？と心配でしたが、

給食もよく食べていました。