献立

　コーンライス

　クリスピーフィッシュ

　野菜スープ

　今日は新メニュー「クリスピーフィッシュ」です。

　お魚に軽く下味を付け、小麦粉やコーンフレークの衣を付けて揚げます。

　ボリュームたっぷりの仕上がりで、子どもたちから大人気、お代わりじゃんけんで盛り上がるクラスがいくつも見られました。

　野菜スープは、鶏ガラを一度ゆでこぼしてあく抜きしてから、ごく弱火でだしを取ります。

　薄味でもおいしいスープができました。

【主な食材の産地】

サメ　　　　　　宮城県

とり肉　　　　　岩手県

鶏ガラ　　　　　岩手県

玉ねぎ　　　　　北海道

人参　　　　　　千葉県

もやし　　　　　栃木県

長ねぎ　　　　　千葉県

小松菜　　　　　茨城県

しょうが　　　　　高知県