献立

　麻婆豆腐丼

　切り干し大根のナムル

若木小の麻婆豆腐は、テンメンジャンという調味料を加えて、甘味とコクを出しています。

塩分控えめでもおいしくなります。

ナムルには切り干し大根を入れて、食物繊維と鉄分強化に努めました。

ごはんが足りなくなったクラス、麻婆豆腐が足りなくなったクラス、いろいろありました。

【主な食材の産地】

豚ひき肉　　　　　　千葉県

大豆　　　　　　　　北海道

にんにく　　　　　　青森県

しょうが　　　　　　高知県

人参　　　　　　　　千葉県

長ねぎ　　　　　　　千葉県

にら　　　　　　　　茨城県・高知県

キャベツ　　　　　　愛知県

もやし　　　　　　　栃木県

青菜　　　　　　　　茨城県