献立

　ごはん

　魚のしょうゆ麹焼き

　利休汁

今日は「ホッケ」を使った和食です。

お魚を焼いたときに出る水分を煮詰めてタレにしました。

利休汁は練ごま入りでコクがある汁物になりました。

【主な食材の産地】

ホッケ　　　　　アラスカ

ごぼう　　　　　青森県

人参　　　　　　千葉県

しめじ　　　　　長野県

大根　　　　　　神奈川県

ジャガイモ　　　北海道

小松菜　　　　　茨城県