献立　【絵本　やまたのおろち】

　古代米赤飯

　鶏肉の照り焼き

　むらくも汁

　柿

　今日は「やまたのおろち」という絵本にちなんだ献立にしました。

　正確には、「恐ろしい怪物である、「やまたのおろち」を無事退治できておめでとうございます」という、スサノオノミコト様とクシナダヒメ様へのお祝いメニューです。

　炊くと赤色になる古代米は、日本では昔から栽培されていたお米の１品種で、お供えなどにも使われています。

　柿は、秋の収穫を祝う時など、古くから食べられていました。

　むらくも汁は、スサノオノミコト様が、ヤマタノオロチの最後のしっぽから取り出した「あめのむらくものつるぎ（別名が幾つかあります）」から付けました。

　　古代米赤飯はとても好評で、足りなくなるほどよく食べたクラスもありました。

【主な食材の産地】

鶏肉　　　　　岩手県

卵　　　　　　青森県

しょうが　　　高知県

にんにく　　　青森県

にんじん　　　北海道

小松菜　　　　群馬県

柿　　　　　　新潟県