献立　【中秋の名月】

こぎつねごはん

かきたま汁

キャベツの塩昆布あえ

お月見団子

　今宵は中秋の名月です。季節の移り変わりを感じてもらうため、お月見献立を用意しました。

　細かく砕いて粉末状にした白玉粉にかぼちゃを加え、お月様色に仕上げました。

　甘いみつをまとわせ、なめらかな仕上がりでおいしくできました。

　こぎつねごはんとキャベツの塩昆布あえを一緒に食べると、ちょうどよい塩加減でおいしくいただけました。

【主な食材の産地】　

鶏ひき肉　　　　岩手県

卵　　　　　　　青森県

にんじん　　　　北海道

生姜　　　　　　高知県

玉ねぎ　　　　　北海道

小松菜　　　　　茨城県

長ネギ　　　　　青森県

キャベツ　　　　群馬県

もやし　　　　　栃木県

かぼちゃ　　　　北海道