【献立】

・牛乳

・ごはん

・擬製豆腐

・野菜のごまだれあえ

・みそ汁

　擬製豆腐の「擬製」は「似せて作る」という意味です。豆腐をつぶして卵などを混ぜ、再び豆腐のような形にして焼いた料理です。今回は卵の他にも鶏ひき肉やにんじん・玉ねぎ・たけのこ・しいたけを混ぜています。

【生鮮食品の産地】

しょうが（高知）　　　にんじん（千葉）

玉ねぎ（兵庫）　　　　キャベツ（茨城）

もやし（栃木）　　　　小松菜（茨城）

だいこん（青森）　　　じゃがいも（鹿児島）

長ねぎ（千葉）　　　　たまご（青森）

鶏肉（岩手）