【献立】

・牛乳

・高野豆腐のそぼろ丼

・ひじきサラダ

・まっちゃミルクかんてん

　今日は八十八夜です。八十八夜は立春から88日目の日のことです。茶摘みに適した日で、この日に摘んだお茶はおいしいとされています。今回はデザートに抹茶を使いました。牛乳を入れた寒天液に抹茶を加えて冷やし固めます。抹茶は苦味もあるので好みが分かれます。「苦い」、「甘いよ！」と感想も人それぞれでした。

【生鮮食品の産地】

にんじん（徳島）　　　キャベツ（愛知）

きゅうり（千葉）　　　もやし（栃木）

鶏肉（宮崎）　　　　　抹茶（福岡）