【献立】

・牛乳

・グリンピースごはん

・魚（ホキ）のレモン風味焼き

・しめじのすまし汁

・みかん（清見オレンジ）

　グリンピースごはんのグリンピースは２年生がさやむきをしました。冷凍のむき身グリンピースは1年中ありますが、さやつきのとれたてグリンピースは今の時期ならではの食材です。ごはんと一緒に炊き込みました。食べやすいようにわかめも混ぜています。ホクホクとしたグリンピースを味わうことができます。魚はクセのないホキに、レモンの絞り汁や薄口醤油で作ったタレをかけました。あいにくの雨ですが、春らしい爽やかな献立にしました。

【生鮮食品の産地】

グリンピース（鹿児島）　しょうが（高知）

レモン（アメリカ）　　　にんじん（新潟）

玉ねぎ（北海道）　　　　キャベツ（愛知）

しめじ（長野）　　　　　小松菜（茨城）

清見オレンジ（愛媛）　　鶏肉（岩手）

ホキ（ニュージーランド）