【献立】
・牛乳
・ごはん
・魚（ブリ）の照り焼き
・紅白なます
・白玉雑煮

　今日はお正月らしい縁起の良い料理と鏡開きにちなんだ料理です。魚は出世魚のブリを使用しました。明日は鏡開きです。鏡もちをさげ、おしるこやお雑煮にして食べます。給食では白玉もちを作ってお雑煮にしました。白玉もちは歯切れを良くするために豆腐を混ぜて作りました。

【生鮮食品の産地】
しょうが（高知）　　だいこん（千葉）
にんじん（茨城）　　白菜（茨城）
長ねぎ（千葉）　　　小松菜（茨城）
鶏肉（岩手）　　　　ブリ（長崎）