【献立】
・牛乳
・鶏おこわ
・さけの醤油麹焼き
・根菜のパリパリサラダ

　醤油麹はまろやかで甘みがあり、醤油とは違ったうまみがあります。今日はさけを醤油麹に１時間程度漬けて焼き上げました。
　根菜のパリパリサラダはごぼうを揚げたものが入っています。パリパリとした食感も楽しめるサラダです。

【主な食材産地】
さけ（チリ）　　　鶏肉（岩手）　　　にんじん（埼玉）
ごぼう（青森）　　キャベツ（茨城）　小松菜（埼玉）
玉ねぎ（栃木）