本日から給食献立を紹介します。
よろしくお願いいたします。

【献立】
・牛乳
・ごはん
・四川豆腐
・切り干し大根入りサラダ

　四川豆腐はピリ辛味の料理ですが、低学年と高学年で辛さを調節しました。
　サラダには切り干し大根が入っていました。大根を干して乾燥させて水分がなくなると、大根のうまみが凝縮され栄養価も高くなります。お腹の調子を整える食物繊維や骨を作るカルシウムが多く含まれています。


【主な食材産地】
しょうが（高知）　　にんにく（香川）　　　にんじん（徳島）
長ねぎ・ニラ・キャベツ（茨城）　　　　　　きゅうり（埼玉）
たけのこ（中国）　　切り干し大根（愛知）
豚肉（埼玉・群馬・茨城）