【献立】
・牛乳
・ごはん
・魚（シルバー）の南部焼き
・野菜のからし和え
・しめじとたまごのスープ

　南部焼きとは、肉や魚にごまをまぶして焼いたものです。今日は、シルバーを南部焼きにしました。「南部」とは岩手県、青森県の地域のことです。岩手県や青森県がごまの産地であったことから、ごまをたっぷり使った料理には「南部」と名前がつくことがあります。シルバーは銀ヒラスとも呼ばれるあっさりとした白身魚です。

【生鮮食品の産地】
もやし（栃木）　　小松菜（茨城）
にんじん（徳島）　しょうが（高知）
玉ねぎ（佐賀）　　しめじ（長野）
かぶ（埼玉）　　　たまご（青森）
鶏ガラ（宮崎）　　シルバー（ニュージーランド）