【献立】
・牛乳
・ごはん
・くきわかめのつくだ煮
・魚（白糸タラ）の幽庵焼き
・大根のみそ汁

　幽庵焼きとは、しょうゆ、酒、みりんにゆずやカボスなどの柑橘類を加えた調味液に魚を漬けてから焼く和食料理です。今回はゆずの絞り汁を使っています。ほんのりとゆずのよい香りがします。「ゆずの香りがする！」「すっぱい味がする」とゆずの存在に気付いている児童もいました。

【生鮮食品の産地】
ゆず（高知）　　にんじん（千葉）
白菜（茨城）　　じゃがいも（鹿児島）
小松菜（茨城）　白糸タラ（ノルウェー）