【献立】
・牛乳
・ごはん
・山形県最上町産トマトの西湖豆腐
・ごまあえ
・すいか

　とれたて村給食、今回は山形県最上町産から届いたトマトです。西湖豆腐という豆腐料理に使いました。麻婆豆腐のようですが、辛い調味料は入れずトマトをいれてさっぱりとした味に仕上げています。溶け込んでいて形はほぼ残っていないので、トマトが入っていることを伝えると驚いていましたが、トマトの風味を感じながら食べてくれました。

【生鮮食品の産地】
にんにく（青森）　　しょうが（高知）　　トマト（山形）
玉ねぎ（香川）　　　にんじん（青森）　　長ねぎ（茨城）
にら（山形）　　　　キャベツ（群馬）　　もやし（栃木）
小松菜（茨城）　　　豚肉（埼玉、群馬）　小玉すいか（山形）